MANDARINES ET AUTRES DÉLICITÉS DU GRAND-PÈRE

VRAI SAVEUR

En 1956, le grand-père Franquet a planté la première et la seule belle plantation de clémentines du delta de l’Ebre, avec environ 3 000 arbres sur le ferme « La Masía Bernis », propriété de sa femme Eugenia, sur un motif d’orange amère, expérimentant les techniques les plus innovantes de l’époque, obtenant un fruit de la plus haute qualité.

Pendant toutes ces années, la famille a continué à prendre soin de la terre avec le même amour et le même dévouement que notre grand-père, obtenant des fruits avec la même saveur que ceux du milieu du siècle passé.

NOS FERMES DE PRODUCTION BIOLOGIQUE PORTENT LE SCEAU D’EXPLOITANT D’AGRICULTURE BIOLOGIQUE NO. CT7236

QUALITÉ EXTRAORDINAIRE

La vieille clémentine fine est notre plus grand trésor, de petite taille, ce sont les mandarines les meilleures et les plus nutritives du marché. À partir d’arbres plantés en 1956.

LA CLÉMENTINE DE LA MÉDITERRANÉE

L’ancienne plantation Clementinas Finas del Abuelo a été remplacée par une variété très similaire, les Clemenules. L’une des variétés les plus appréciées et les plus cultivées de nos jours, en raison de sa saveur sucrée, de sa facilité d’épluchage et de son calibre moyen à gros.

VRAI SAVEUR DE MANDARINE

La mandarine Satsuma Owari est une variété de mandarine japonaise, un croisement entre la mandarine et l’orange. Facile à peler, peau fine, sans pépins et très juteuse, idéale pour la gastronomie ou les jus. Avec une pointe plus acide que sucrée, avec les satsumas vous pourrez savourer la saveur authentique de la mandarine et faire de multiples combinaisons culinaires de cuisine créative.

DOUX ET DOUX

Mandarinas del Abuelo propose des oranges Navelina, les premières oranges de la saison qui sont douces, douces et savoureuses, et sont une variété parfaite pour les jus et la table.

LA REINE DES ORANGES

Mandarinas del Abuelo propose des oranges de l’ancienne variété Navelate, les oranges aux propriétés organoleptiques les plus importantes et, par conséquent, au goût le plus équilibré entre douceur et acidité. Ses segments pleins de jus sucré et sa texture onctueuse sont parfaits à déguster comme oranges de table ou pour faire des jus extraordinaires.

Et aussi sa cousine Navel Lane Late

TEXTURE DOUCE ET BEAUCOUP DE JUS

Citrons très juteux de calibre moyen à gros, doux et avec une grande quantité de jus. Variété traditionnelle 3 saisons. Provenant d’arbres plantés en 1956.

MIGNON ET SAVOUREUX

La variété Blanca de Tudela se caractérise par sa forme arrondie et l’absence de poils à l’intérieur.

DOUX ET DOUX

Les calsots sont une variété d’oignons allongés, de taille similaire aux poireaux, de couleur blanche, de saveur douce et de texture tendre. Elles sont riches en fibres, saines et légères.

TEXTURE CRÉMEUSE ET GOÛT SUCRÉ

La courge cacahuète ou violon, pesant environ 1 kg, est la variété de courge la plus douce avec la peau la plus fine. Notamment pour les préparer rôties ou faire des crèmes exquises.

MIGNON ET TRÈS SAVOUREUX

Asperges sauvages vertes, fraîchement cueillies, tendres et très savoureuses. Avec de grandes propriétés diurétiques.

VRAI SAVEUR

Courgettes cultivées sans pesticides, c’est une variété traditionnelle qui conserve toute sa douce saveur de courgette authentique. Vous remarquerez la différence.

PRODUIT PREMIUM

Ciboulette rouge cultivée sans pesticides, variété traditionnelle qui conserve toute sa douce saveur de ciboulette. Le complément idéal de vos meilleurs plats, des salades aux crèmes.

TEXTURE DOUCE ET BELLE

Tomates Raf cultivées sans pesticides, qui conservent toute leur odeur et saveur traditionnelles de tomate. Il se distingue par sa saveur sucrée, sa texture onctueuse et sa forme côtelée particulière.

TOMATE TRADITIONNELLE PREMIUM

C’est l’un des plus appréciés pour sa saveur sucrée, sa pulpe consistante et sa peau fine. Son aspect est imparfait, avec des sillons et des cicatrices.

MIGNON ET TRÈS DOUX

Melon peel de sapo traditionnel de catégorie supplémentaire, délicieux en bouche.

TRÈS SAVOUREUX ET DOUX

Des pastèques qui se distinguent par leur énorme goût, odeur et très sucré

TEXTURE AROMATIQUE ET DOUCE

Aubergines traditionnelles qui conservent tout leur arôme et leur texture onctueuse.

100% ARBEQUINE

L’huile d’olive extra vierge que nous vous proposons est très douce, avec des arômes fruités d’amandes et une saveur intense d’olives de la variété Arbequina.