Espaguetis de calabacín con pesto
Los espaguetis de calabacín con pesto son una alternativa deliciosa y saludable a la pasta tradicional. Son bajos en carbohidratos, ricos en nutrientes y fáciles de preparar. Ingredientes para
Crema fría de pepino, yogur y salmón
Esta receta te conquistará con su frescura y sabor. Ideal para los días calurosos, la crema de pepino al estilo búlgaro, inspirada en la famosa "tarator", te sorprenderá por
Gazpacho de melón con yogur griego
Ingredientes para 4 personas: 1.200 g de melón piel de sapo 70 g de pimiento verde italiano 1 diente de ajo grande 130 g de pepino 2 yogurts griegos
Ensalada de brotes, mandarina, queso de cabra y frutos rojos
INGREDIENTES 100-125 gr. de brotes tiernos 1 endivia 150 gr. de queso de cabra en rulo 2-3 mandarinas Unos piñones Moras Sal Vinagre de jerez Aceite de oliva virgen
Pollo a la mandarina
INGREDIENTES 4 piernas con muslo de pollo 2 cucharadas de aceite o mantequilla 1 cebolla en rebanadas 3 tazas de zumo de mandarina Mikan 1 hoja de laurel 2 ramitas de tomillo 1 taza de gajos
Salsa Romesco para calsots
INGREDIENTES 100 gr. de almendras tostadas 3 dientes de ajos asados 1 diente de ajo pequeño crudo 1 tomate de los de colgar asado 1 cucharada de pulpa de
